Perché 170 terroir cambiano tutto?

Lo stile Collet si fonda su una ricchezza unica: 170 villaggi partecipano ai nostri assemblaggi, tra cui i 17 Grands Crus e 31 Premiers Crus.
Ogni terroir possiede una sua personalità: gesso puro, suoli argillosi, esposizioni variate, microclimi sottili. Per preservare questa diversità eccezionale, ogni cru viene vinificato separatamente, così da conservarne l’espressione più autentica.
Questa vera e propria mosaico aromatica costituisce una tavolozza rara e sfumata, origine di champagne equilibrati, eleganti e profondamente singolari.