Esprit Couture

Simbolo del SavoirFaire della Maison, questa cuvée racchiude in sé la filosofia della Maison Collet.

COLLET ESPRITCOUTURE 2018 2 scaled 1

Esprit couture 2018

Esprit Couture 2018, cuvée d’eccezione della Maison Collet, nasce dai migliori crus della Champagne e da un lavoro su misura che riflette pienamente la nostra filosofia. Elegante e complessa, unisce potenza e finezza, rivelando ogni sfumatura del terroir. Vera creazione storica e raffinata, sublima aragosta, rombo e piatti d’eccezione, incarnando il lusso e l’eccellenza della Maison.

Un assemblaggio di
Premiers e Grand Crus

Grands Crus di Chardonnay Chouilly, Avize, Oger
Grands Crus di Pinot Noir Ambonnay, Aÿ
CARTE ESPRIT COUTURE 2018 FICHE TECHNIQUE 2 scaled 1

Informazioni enologiche

Millésime 2018
Chardonnay 66%
Pinot noir 34%
Vinificazione in fusti 48%
Dosaggio 7g/L
5H2A6362 2

L’annata 2018
in vigna

 L’annata 2018, caratterizzata da una primavera mite e da un’estate secca, ha favorito una fioritura rapida, rese record e una maturazione uniforme delle uve in condizioni sanitarie impeccabili.

La vendemmia è iniziata alla fine di agosto, dando origine a un raccolto eccezionale che ha saputo coniugare abbondanza e qualità, degne delle più grandi annate della Champagne.

Note di degustazione

Aspetto Colore luminoso e fluido, riflessi giallo limone, effervescenza fine e vivace.
Naso Eleganza, limone, note di burro, nocciole tostate, ananas, pera.
Palato Note brioché, morbidezza, acidità equilibrata, salinità iodata, agrumi, frutti esotici.

Abbinamenti cibovino

Antipasto
Aragosta blu

Riconoscimenti

95/100
James Suckling 2026