L’edizione de La Liste 2025, che celebra i 1.000 migliori ristoranti del mondo, si è tenuta presso l’Ambasciata di Francia a Tokyo, alla presenza di chef internazionali come Alain Ducasse, Régis Marcon, Guy Martin, Patrick Henriroux, oltre a giornalisti, critici e protagonisti dell’alta gastronomia.
Champagne COLLET ha portato la sua firma: eleganza, finezza e precisione aromatica.
Tokyo è uno dei cuori pulsanti della gastronomia mondiale, e il Giappone è il Paese con il maggior numero di ristoranti stellati. Essere associati a un premio così prestigioso permette a COLLET di affermare la sua vocazione naturale: uno champagne gastronomico, servito ai massimi livelli.
Durante la serata, gli ospiti hanno degustato diverse cuvée COLLET — tra cui Art Déco Brut e Blanc de Blancs — in dialogo con bocconi preparati da chef giapponesi invitati per l’occasione.
L’evento ha illustrato l’alleanza tra due culture del gusto, francese e giapponese, unite dalla stessa ricerca dell’eccellenza.
Per COLLET, questa presenza a Tokyo, sotto gli ori dell’ambasciata, è un riconoscimento del suo ruolo nella scena gastronomica internazionale.
© Foto illustrative: La Liste Tokyo / 2025
