Fermeture estivale de la boutique Champagne Collet.
 À l’occasion de la pause estivale, la boutique Champagne Collet sera exceptionnellement fermée du 27 juillet au 16 août inclus.
Durant cette période, nous ne serons pas en mesure de vous accueillir ni de répondre à vos demandes de réservation.
Nous vous assurons que toutes vos sollicitations seront traitées avec soin dès notre réouverture, à compter du 17 août 2026.
Nous vous remercions de votre compréhension et serons ravis de vous retrouver très prochainement.

Summer Closure of the Champagne Collet Boutique
Due to the summer break, the Champagne Collet boutique will be exceptionally closed from July 27 to August 16 inclusive.
During this period, we will be unable to welcome visitors or respond to reservation requests.
Please rest assured that all inquiries will be carefully handled upon our reopening on August 17, 2026.
We thank you for your understanding and look forward to welcoming you again very soon.
Pour visiter notre site, vous devez être en âge de consommer de l’alcool dans votre pays/région. S’il n’y a pas d’âge légal minimum de consommation, vous devez avoir plus de 21 ans.
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Quand les chefs écrivent avec des bulles​

Créé en 2013, le Prix Champagne COLLET du Livre de Chef met à l’honneur celles et ceux qui racontent la cuisine à travers un livre, en révélant un regard, une technique, une écriture.

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Un dialogue unique entre la table, le vin et l’écriture

Plus qu’une récompense littéraire, ce prix est un véritable outil culturel au service de la gastronomie : les chefs sélectionnés cuisinent des dîners inspirés de leurs ouvrages, servis en accords avec les cuvées COLLET, créant ainsi un dialogue unique entre la table, le vin et l’écriture.

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Au fil des années, une centaine de Chefs ont été célébrés parmi lesquels Jean Sulpice, Régis Marcon, Alain Ducasse, Guy Savoy, Eric Guérin, Philippe Mille, Mauro Colagreco, Anne-Sophie Pic, Jérôme Banctel, Christophe Aribert et bien d’autres. L’édition 2022 a distingué le chef Jean Sulpice pour son livre Cake, un ouvrage sincère et technique où la simplicité devient une forme d’excellence.

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Célébrer l’art culinaire

Chaque dîner organisé pour le Prix devient un moment rare où les chefs interprètent leur propre cuisine sous un angle nouveau, tandis que les champagnes COLLET donnent de la verticalité, de la fraîcheur ou de la gourmandise aux plats.
 À travers ce prix, COLLET affirme son rôle : célébrer l’écriture culinaire, transmettre un savoir et soutenir ceux qui font évoluer la gastronomie française.