La cuvée Blanc de Noirs est l’expression pure du Pinot Noir et du Meunier de la Montagne de Reims.
Blanc de noirs Brut
La cuvée Blanc de Noirs de la Maison COLLET révèle le Pinot Noir et le Meunier de la Montagne de Reims dans toute leur intensité. Puissante et minérale, équilibrée et fruitée, elle séduit par sa fraîcheur et sa structure, idéale pour les apéritifs dinatoires ou les accords terre et mer.
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Premiers et Grands Crus
Informations viniques
L’année 2018
dans les vignes
La campagne 2018 a été fulgurante : un hiver pluvieux suivi d’un printemps très chaud et ensoleillé. Les conditions ont favorisé une floraison rapide et abondante début juin. L’été a été exceptionnellement sec et chaud, sans stress hydrique pour la vigne, avec des rendements records. La maturation des raisins a été homogène avec une excellente qualité sanitaire. Les vendanges ont débuté dès la fin août offrant des raisins à la fois en grande quantité et d’une qualité remarquable. La campagne 2018 a été une année exceptionnelle, alliant abondance et qualité, comparable aux meilleures récoltes de Champagne.
Notes de dégustations
Accords Mets / Vins
Récompenses
Blanc de Noirs
