La cuvée Origine Demi-Sec de la Maison COLLET séduit par sa douceur élégante et sa rondeur équilibrée. Assemblage de crus issus des terroirs emblématiques de Champagne et vieillie avec soin, elle accompagne à merveille foie gras et moments gourmands. Fraîche et harmonieuse, elle transforme chaque instant en une célébration raffinée et prolongée.
Origine Demi-sec
La cuvée Origine Demi-Sec de la Maison COLLET séduit par sa douceur élégante et sa rondeur équilibrée. Assemblage de crus issus des terroirs emblématiques de Champagne et vieillie avec soin, elle accompagne à merveille foie gras et moments gourmands. Fraîche et harmonieuse, elle transforme chaque instant en une célébration raffinée et prolongée.
Commander cette cuvéeUn assemblage
d’une centaine de crus
Informations viniques
L’année 2019
dans les vignes
La campagne 2019 a été marquée par des conditions climatiques difficiles : des gelées printanières ont touché le vignoble et l’année a été ponctuée de sécheresse et de vagues de chaleur. Malgré ces défis, les raisins ont atteint une bonne maturité de manière homogène dans presque toute la Champagne. Lors de la vendange, les rendements ont été modérés, mais la qualité des raisins récoltés a été jugée satisfaisante. La récolte 2019, bien que moins abondante, a permis d’obtenir une bonne production grâce à des raisins sains et bien mûrs.
Notes de dégustations
Accords Mets / Vins
Origine
Demi-sec
