La cuvée Art Déco Extra Brut de la Maison COLLET révèle toute la précision et la richesse des Grands et Premiers Crus, avec un dosage réduit qui laisse s’exprimer la vivacité et la pureté du vin.
Art Déco Extra Brut
La cuvée Art Déco Extra Brut de la Maison COLLET met en lumière la précision et la richesse des Grands et Premiers Crus. Son faible dosage permet à la vivacité et à la pureté du vin de s’exprimer pleinement. Sa robe dorée éclatante, ses arômes floraux et gourmands ainsi que sa bouche droite, minérale et saline en font un allié parfait pour les accords iodés.
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Premiers et Grands Crus
Informations viniques
L’année 2020
dans les vignes
La campagne 2020 a été marquée par un cycle végétatif particulièrement précoce, avec un débourrement en avance de plus de deux semaines sur la moyenne. Après un hiver humide, le printemps et l’été ont connu des conditions très sèches et chaudes, entraînant une forte précocité de maturation. La vendange a débuté dès la mi-août, un record en Champagne, avec des raisins d’un excellent état sanitaire. Malgré des grappes parfois plus légères du fait de la sécheresse, les baies ont présenté une belle richesse en sucre et une acidité équilibrée. La récolte 2020, parmi les plus qualitatives de la décennie, s’inscrit comme une année d’exception, offrant des raisins sains, mûrs et particulièrement prometteurs pour les vins à venir.
Notes de dégustations
Accords Mets / Vins
Récompenses
Art Déco
Extra Brut
