La cuvée Blanc de Blancs Brut est l’expression des plus beaux Chardonnays de Champagne, notamment issus de villages classés Grands et Premiers Crus.
Blanc de BLANCS
La cuvée Blanc de Blancs Brut de la Maison COLLET révèle un équilibre unique entre les Chardonnays emblématiques de la Côte des Blancs et les chardonnays minéraux de la Montagne de Reims. Aérien et élégant, ce vin allie finesse, tension minérale et harmonie, offrant une expérience délicate qui sublime poissons, viandes blanches ou moments raffinés.
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Premiers et grands crus
Informations viniques
L’année 2018
dans les vignes
La campagne 2018 a été fulgurante : un hiver pluvieux suivi d’un printemps très chaud et ensoleillé. Les conditions ont favorisé une floraison rapide et abondante début juin. L’été a été exceptionnellement sec et chaud, sans stress hydrique pour la vigne, avec des rendements records. La maturation des raisins a été homogène avec une excellente qualité sanitaire. Les vendanges ont débuté dès la fin août offrant des raisins à la fois en grande quantité et d’une qualité remarquable. La campagne 2018 a été une année exceptionnelle, alliant abondance et qualité, comparable aux meilleures récoltes de Champagne.
Notes de dégustations
Accords Mets / Vins
Récompenses
Blanc de Blancs
