Pourquoi 170 terroirs changent tout ?

Le style COLLET s’appuie sur une richesse unique : 170 villages participent à nos assemblages, dont les 17 Grands Crus et 31 Premiers Crus. Chaque terroir possède sa personnalité — craie pure, sols argileux, expositions variées, microclimats subtils. Pour préserver cette diversité exceptionnelle, chaque cru est vinifié séparément afin d’en conserver l’expression la plus authentique. Cette mosaïque constitue une palette aromatique rare et subtile, à l’origine de champagnes équilibrés, élégants et profondément singuliers.