L’édition de La Liste 2025, célébrant les 1 000 meilleurs restaurants du monde, s’est tenue à l’Ambassade de France à Tokyo en présence de chefs internationaux tels qu’Alain Ducasse, Régis Marcon, Guy Martin, Patrick Henriroux, de journalistes, de critiques et partenaires de la haute gastronomie.
Champagne COLLET y apportait sa signature : élégance, finesse et précision aromatique.
Tokyo est l’un des cœurs battants de la gastronomie mondiale, et le Japon le pays qui compte le plus de restaurants étoilés. Être associé à cette remise de prix prestigieuse permet à COLLET d’affirmer sa place naturelle : celle d’un champagne de gastronomie, servi au plus haut niveau.
Au cours de la soirée, les convives ont dégusté plusieurs cuvées COLLET, dont l’Art Déco Brut et le Blanc de Blancs, en dialogue avec des bouchées préparées par des chefs japonais invités pour l’occasion.
L’événement illustrait l’alliance de deux cultures du goût, française et japonaise, liées par une même recherche d’excellence. Pour COLLET, cette présence à Tokyo, sous les ors de l’ambassade, est une reconnaissance de son rôle dans le paysage gastronomique international.
©Photos illustration : La Liste tokyo / 2025
